Velp Scientifica, Аналитические приборы, Элементные анализаторы, Дигесторы, Дистилляторы, Экстракторы жира, Анализаторы для определения клетчатки, Анализаторы для определения диетической клетчатки, Реакторы окислительной стабильности, Расходные материалы для Лабораторного, аналитические приборы, элементные анализаторы, дигесторы, экстракторы, магнитные мешалки, лабораторные приборы

Пивоварение

Мы являемся специалистами в области определения N/белка и предоставляем точную информацию на протяжении всего процесса пивоварения, от сырья до тестирования пива.

Правильная оценка характеристики поступающего сырья (ячменя и солода) связана с содержанием азота и белка. Кроме того, производство спирта строго связано с поглощением азота дрожжами, для чего требуется белок, образующий азот и азотсодержащие компоненты клеток.

Аналитические приборы VELP помогают контролировать содержание белка в процессе пивоварения, что важно для обеспечения выживаемости, роста и продуктивности дрожжей, используемых для преобразования сахаров в этанол и углекислый газ.

Более того, содержание белка является важным критерием при оценке качества пива: водорастворимые белки ячменя играют основную роль в образовании, стабильности и текстуре пенной шапки.

Примечания по применению

Выберите Методики/ Технические документы из обширной библиотеки и узнайте больше о том, как оптимизировать продуктивность ваших инструментов VELP. Эти документы предлагают типичные анализы хорошо известных образцов вместе с официальными ссылками и предложениями.

Guidelines for choosing the correct Velp Kjtabs in Kjeldahl Analysis

Этап сбраживания является наиболее трудоемким этапом анализа по методу Кьельдаля. Ускорение этого процесса и обеспечение надлежащего результата имеет принципиальное значение для эффективности работы лаборатории.
Для ускорения процесса минерализации компания VELP разработала семь различных типов точно дозированных таблеток KjTabs™. Наряду с катализаторами компания VELP выпускает противопенные таблетки KjTabs™ для снижения пенообразования на начальной стадии процесса минерализации.

Аналитические приборы

Сопутствующие решения

Элементные анализаторы

Элементные анализаторы азота/белка, углерода и азота, а так же CHNS-O

Дистилляторы

Дистилляторы с разным уровнем автоматизации и производительности для определения азота, белка, летучих кислот, TVBN, аммония, спирта и других параметров.

Дигесторы

Автоматические и полуавтоматические дигесторы с алюминиевым нагревательным блоком.

Свяжитесь с нами

Отправить нам сообщение

Свяжитесь с нашим специалистом, мы рады помочь!

Новостная рассылка

Подпишитесь на нашу рассылку новостей, чтобы быть в курсе всех новинок VELP.

Поделиться